Я, в детском саду

Добро пожаловать!


Фотографии рецептов

Каталог рецептов

Фотографии

Здравствуйте, дорогие читатели!

Давайте знакомиться - меня зовут Наталья.

Читаю livejournal очень давно, но только недавно создала этот журнал по просьбе друзей и знакомых…

Готовлю с незапамятных времён и имею в своем арсенале массу вкусных, полезных и интересных рецептов. Признаюсь, что раньше готовила чаще, сейчас с возрастом, предпочитаю ужинать в хорошем ресторане, с хорошим вином или шампанским. Но, есть у меня замечательный муж, обожающий домашнюю пищу, и, конечно же, для него я готовлю всё, что он закажет.  К слову, муж очень любит сладости, особенно торты и пирожное.
Collapse )
Я, в детском саду

Филе сибас на гриле

Филе сибас на гриле



Вкусно приготовить такую рыбу на гриле Weber Pulse 2000

Нужно:
гриль,
сетка,
филе сибас
укроп,
лимон,
соль,
специи для рыбы
Температура гриля 180°- 200°

Приготовление:

Несколько минут с одной стороны, потом перевернуть сетку на другую сторону.
Всё. Можно наслаждаться вкусной рыбой.
бегония

Книга Елены, которая понравится всем!

Книга Елены, которая понравится всем!

Мои читатели знают, как я люблю готовить и что с удовольствием делюсь рецептами.
Но сегодня я поделюсь не рецептом, а рекомендацией – обязательно прочесть книгу Елены Глебовой bufetum
«Моя русская кухня. Традиционные блюда».
В книге очень хорошие рецепты и что немаловажно, хорошие, качественные фотографии к ним.
Благодарю Елену за присланную книгу, вкусные рецепты и надеюсь, что в будущем нас ждут и другие её книги.


Collapse )
Я, в детском саду

Бельгийский суп с фасолью и беконом

1

Этот суп бельгийцы готовят очень густым, но лично я не люблю супы, в которых, как в сметане, ложка стоит.
Поэтому предлагаю свой вариант Бельгийского супа, но для тех, кто всё же любит густые супы – советую просто добавить большее количество ингредиентов.
Collapse )

Я, в детском саду

Баклажанная икра

1 на сайт

Предлагаю вашему вниманию 3 рецепта баклажанной икры. Все они отличаются вкусом.
Эти рецепты мы готовим с далеких времен – по ним готовила моя бабушка, моя мама, по ним до сих пор готовлю я и вся наша семья.

Я очень хорошо помню, как готовила свежую икру моя бабушка))

*Рецепт 1 и 2 - можно ставить охлажденную икру в холодильник на пару дней, она не пропадет.
*Рецепт 3 - свежая икра может храниться только ОДИН день.

Collapse )