Category: еда

Я, в детском саду

Добро пожаловать!


Фотографии рецептов

Каталог рецептов

Фотографии

Здравствуйте, дорогие читатели!

Давайте знакомиться - меня зовут Наталья.

Читаю livejournal очень давно, но только недавно создала этот журнал по просьбе друзей и знакомых…

Готовлю с незапамятных времён и имею в своем арсенале массу вкусных, полезных и интересных рецептов. Признаюсь, что раньше готовила чаще, сейчас с возрастом, предпочитаю ужинать в хорошем ресторане, с хорошим вином или шампанским. Но, есть у меня замечательный муж, обожающий домашнюю пищу, и, конечно же, для него я готовлю всё, что он закажет.  К слову, муж очень любит сладости, особенно торты и пирожное.
Collapse )
Я, в детском саду

Филе сибас на гриле

Филе сибас на гриле



Вкусно приготовить такую рыбу на гриле Weber Pulse 2000

Нужно:
гриль,
сетка,
филе сибас
укроп,
лимон,
соль,
специи для рыбы
Температура гриля 180°- 200°

Приготовление:

Несколько минут с одной стороны, потом перевернуть сетку на другую сторону.
Всё. Можно наслаждаться вкусной рыбой.
Я, в детском саду

Бельгийский суп с фасолью и беконом

1

Этот суп бельгийцы готовят очень густым, но лично я не люблю супы, в которых, как в сметане, ложка стоит.
Поэтому предлагаю свой вариант Бельгийского супа, но для тех, кто всё же любит густые супы – советую просто добавить большее количество ингредиентов.
Collapse )

Я, в детском саду

Универсальная заправка из овощей

1

Заправка для борща, супа или жаркое из картофеля.

Заправку нужно делать осенью, когда все овощи дешевые и хорошие.
Если у вас есть недорогие, хорошего качества овощи, то можно делать такую заправку круглый год, обходясь овощами в граммах, а не в килограммах.

Collapse )

Я, в детском саду

Пирог с фруктами и тестом фило

1

Я очень люблю тесто фило. Такое тесто прекрасно сочетается не только с мясом, рыбой, птицей и овощами, но и с фруктами. При помощи этого теста можно значительно разнообразить и праздничный стол, и обычный домашний рацион питания.

Сегодня я расскажу об одном из своих любимых рецептов, который надеюсь, понравится и вам. А именно о вкусном пироге из теста фило с добавлением вишни, яблока, изюма и кураги.

Collapse )
Я, в детском саду

Зеленый огуречный салат 2

3

Приготовила этот салат с замороженным горошком, предварительно отваренным в соленой воде 3 минуты и охлажденным со льдом, для того, чтобы он не потерял свой цвет.

Для раунда блюд из детских фильмов и мультфильмов сообщества  gotovim_vmeste2

Collapse )
Я, в детском саду

Овощной салат с кольраби

1

Если вы раньше никогда не покупали кольраби, вот отличный повод попробовать эту удивительную разновидность капусты.

Ингредиенты:
1 кольраби
2 моркови
кукуруза консервированная
1 зеленое яблоко
укроп
петрушка
свежий огурец
свежий виноград
Collapse )
Я, в детском саду

Торт с миндальным печеньем Amaretti

1

Изящный торт с миндальным печеньем Амаретти (Amaretti),  сладкий и очень вкусный.
Такой торт, несомненно, понравится вашим гостям.

Торт с миндальным печеньем Amaretti можно готовить также с добавлением шоколадной пасты
(из темного или из светлого шоколада). Например, из шоколадной пасты Nutella.


Хочу сразу предупредить, что это торт для настоящих сладкоежек, так как он содержит много шоколада.

Collapse )